Champagne philippe legout


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Pinot meunier

Nos cépage



Le pinot Meunier est un raisin noir à pulpe incolore.


Le Pinot Meunier ou Meunier est un cépage rustique, capable de donner des résultats de meilleurs qualité que les autres cépages en année difficile ( il exige une quantité de chaleur moindre pour sa bonne maturation).

Les vins issus de Meunier sont assez proches de ceux du Pinot Noir.

Leur bouquet est intense et souvent plus fruité et apporte de la rondeur dans les assemblages.

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